Szekercelazac

Nem szoktam halat főzni. Valahogy úgy alakult, hogy az összes ezirányú tapasztalatom kimerült a karácsonyi rántott ponty elkészítésében. Mint többen is írták, a Lidl-ben csütörtökönként baráti áron lehet halat kapni, mi is ott vettük és a férjem készítette el. Teljesen…

Úgy tudtam, a  vajas kenyérpuding angol eredetű étel (bread and butter pudding), maradék kalács, toast kenyér, esetleg kifli felhasználásához tökéletes. Most utánaolvastam, és kiderült, hogy valamilyen változatát az egész világon készítik, nem csak édesen, de sósan is;…

Miközben az aranygaluskához kevertem össze a diót a cukorral, eszembe jutott egy régi karácsony, azon ritka alkalmak egyike, amikor összegyűlt a család apraja-nagyja. Szépen fogyott a bejgli, amikor  anyósom megjegyezte, hogy milyen érdekes, hogy az összes gyerek mákosat eszik,…